酸梅汤

炎热的京城,让人时刻想要躲到树荫底下,去喝一碗那酸甜的酸梅汤。
在记忆中,到了夏季,除了京城特有的大碗茶以外,还有卖酸梅汤的。酸梅也叫乌梅,是北京传统的冷饮。是酸梅加许多的糖和桂花制成的清凉饮料,贩卖的时候,先把酸梅汤煮沸,然后在水碗周围铺上冰进行冷却。之后的口味便更加醇香和甘甜了。很可惜的是现在似乎这样的「风景」已是很少看到了,真心希望在那个古朴的胡同口,在那棵茂盛的枣树下,依然能见到那辆小推车,能听到他们高声的吆喝`果子干来玫瑰枣儿喂`...